運興分公司各項目部新增食品原材料展示柜

濟寧礦業集團 2021/07/14 16:17

近日,運河煤礦運興分公司集團公司項目部、致遠教育項目部、司法局項目部、運河項目部職工食堂相繼新增食品原材料展示柜,公開展示食堂所用原材料,接受職工群眾監督食品安全。

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展示柜中有面粉、大米、面條、粉絲、雞精、油、鹽、醬、醋等二十多種原材料和調味品。這些物品均是知名品牌,由正規廠家生產,整齊地擺放在展示柜中,可與前來就餐者產生最直接的視覺交流,讓人一目了然。

食品安全是餐飲服務管理中的重中之重,運興分公司各項目部職工食堂在不斷創新菜品花色品種、提升口味質量的同時,一直把食品安全放在首要位置,從原料采購、烹調加工到菜品上桌各環節都嚴格把關,確保用餐者舌尖上的安全

█運河煤礦運興分公司 郝磊

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